Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое из фруктов и стевии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое из фруктов и стевии

Молоко цельное, 3,25% жирности 90 г
Клюбника, замороженная, неподслащенная 100 г
Малина 50 г
Вода 20 г
Стевия -экстракт жидкий 1 г
Способ приготовления

Ягоды с молоком перемешать в блендере, я добавила немного воды, чтобы перемешать. Добавить 5-7 капель стевии (сироп стевии).Перемешать и поставить в морозилку. Если добавлять более сладкие фрукты -манго, например, то стевия не нужна.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из фруктов и стевии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.3% 4308 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 7.2% 3269 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.1% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 6% 3913 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 2.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 10.6% 2195 г
Витамин В4, холин 7.11 мг 500 мг 1.4% 3.2% 7032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 9.7% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 4.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 9.387 мкг 400 мкг 2.3% 5.3% 4261 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 12% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 20.57 мг 90 мг 22.9% 52.9% 438 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 10.4% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 13736 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3418 мг 20 мг 1.7% 3.9% 5851 г
Макроэлементы
Калий, K 145.13 мг 2500 мг 5.8% 13.4% 1723 г
Кальций, Ca 53.1 мг 1000 мг 5.3% 12.2% 1883 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 6.9% 3347 г
Натрий, Na 17.58 мг 1300 мг 1.4% 3.2% 7395 г
Сера, S 14 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 7143 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 11.8% 1951 г
Хлор, Cl 4.13 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 55690 г
Микроэлементы
Бор, B 38.3 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 6.7% 3409 г
Кобальт, Co 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 8.8% 2611 г
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 17.6% 1309 г
Медь, Cu 60.01 мкг 1000 мкг 6% 13.9% 1666 г
Молибден, Mo 2.874 мкг 70 мкг 4.1% 9.5% 2436 г
Селен, Se 1.544 мкг 55 мкг 2.8% 6.5% 3562 г
Фтор, F 8.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 48544 г
Цинк, Zn 0.2157 мг 12 мг 1.8% 4.2% 5563 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мороженое из фруктов и стевии составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».