| Огурец, грунтовый | 80 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 120 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 12.5% | 1514 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.3% | 1538 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 15.9% | 1197 г |
| бета Каротин | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 17% | 1106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 9.1% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 7.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.96 мкг | 400 мкг | 2% | 3.8% | 5025 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.71 мг | 90 мг | 19.7% | 37.2% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.004 мг | 15 мг | 13.4% | 25.3% | 749 г |
| Витамин Н, биотин | 1.029 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4% | 4859 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 15.9% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5179 мг | 20 мг | 2.6% | 4.9% | 3862 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.41 мг | 2500 мг | 8.7% | 16.4% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 17.87 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5596 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 7.9% | 2391 г |
| Натрий, Na | 4.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 27368 г |
| Сера, S | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 9234 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 7.8% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 41.32 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.4% | 5566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 7.9% | 2390 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.924 мкг | 10 мкг | 39.2% | 74.1% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 14.7% | 1287 г |
| Медь, Cu | 101.12 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 19.1% | 989 г |
| Молибден, Mo | 4.126 мкг | 70 мкг | 5.9% | 11.2% | 1697 г |
| Никель, Ni | 7.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17028 г |
| Фтор, F | 18.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21108 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 18.9% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.2437 мг | 12 мг | 2% | 3.8% | 4924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | min 16.8 г | 5.1% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 36.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.145 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».