Мой здоровый рацион

Рецепт начинка для питы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты начинка для питы

Кабачок (Жарка) 129 г
Лук репчатый (Жарка) 36 г
Аджика 4 г
Сметана 10,0% жирности 42 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 177 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 65 г
Соевый соус 5 г
Горчица столовая 13 г
Морковь, красная (Жарка) 25 г
Укроп, свежий 9 г
Сельдерей (Пассерование) 15 г
Сыр голландский, брусковый 71 г
Масло оливковое 8 г
Масло подсолнечное 4 г
Соленые огурцы 48 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка для питы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.9% 655 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.6% 737 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3101 г
Органические кислоты 3.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.4 мкг 900 мкг 22.3% 17.4% 449 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.739 мг 5 мг 14.8% 11.5% 677 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.6% 1698 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.164 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3583 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4.1% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 5.3% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 4.2% 1840 г
Витамин Н, биотин 0.729 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6859 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.1499 мг 20 мг 25.7% 20% 388 г
Ниацин 2.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.21 мг 2500 мг 10.2% 7.9% 980 г
Кальций, Ca 170.73 мг 1000 мг 17.1% 13.3% 586 г
Магний, Mg 48.93 мг 400 мг 12.2% 9.5% 817 г
Натрий, Na 267.09 мг 1300 мг 20.5% 16% 487 г
Сера, S 45.86 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2181 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 16.3% 478 г
Хлор, Cl 62.53 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.2 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 5.1% 1506 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 22059 г
Кобальт, Co 4.349 мкг 10 мкг 43.5% 33.9% 230 г
Литий, Li 0.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2193 г
Медь, Cu 70.95 мкг 1000 мкг 7.1% 5.5% 1409 г
Молибден, Mo 4.916 мкг 70 мкг 7% 5.5% 1424 г
Никель, Ni 1.938 мкг ~
Рубидий, Rb 53.9 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Фтор, F 74.56 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5365 г
Хром, Cr 9.87 мкг 50 мкг 19.7% 15.3% 507 г
Цинк, Zn 1.2647 мг 12 мг 10.5% 8.2% 949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.451 г ~
Аргинин* 0.769 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.559 г ~
Изолейцин 0.563 г ~
Лейцин 1.016 г ~
Лизин 1.147 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.068 г ~
Заменимые аминокислоты 2.191 г ~
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.734 г ~
Пролин 0.739 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.469 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.385 г min 16.8 г 14.2% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность начинка для питы составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».