| Редька черная | 263 г |
| Масло подсолнечное | 68 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 0.9% | 5067 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 17.3% | 271 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.04 мг | 90 мг | 25.6% | 12% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.119 мг | 15 мг | 60.8% | 28.5% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4767 мг | 20 мг | 2.4% | 1.1% | 4196 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.66 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.3% | 881 г |
| Кальций, Ca | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3596 г |
| Магний, Mg | 17.48 мг | 400 мг | 4.4% | 2.1% | 2288 г |
| Натрий, Na | 10.33 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 12585 г |
| Фосфор, P | 21.1 мг | 800 мг | 2.6% | 1.2% | 3791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 2.5% | 1889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 41.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.842 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.144 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.889 г | min 16.8 г | 29.1% | 13.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.869 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 46.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.285 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из редьки составляет 213,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».