| Карп (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.6 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 6.9% | 484 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 14.7% | 228 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4371 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.7% | 4455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин В4, холин | 2.63 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 19011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 1.4% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 3.5% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.763 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.9% | 3716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.515 мкг | 3 мкг | 50.5% | 16.9% | 198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.47 мг | 15 мг | 63.1% | 21.1% | 158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7071 мг | 20 мг | 28.5% | 9.5% | 350 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.38 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.4% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 32.74 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.1% | 3054 г |
| Кремний, Si | 0.202 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 14851 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 1.6% | 2059 г |
| Натрий, Na | 819.39 мг | 1300 мг | 63% | 21.1% | 159 г |
| Сера, S | 188.99 мг | 1000 мг | 18.9% | 6.3% | 529 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 6.3% | 532 г |
| Хлор, Cl | 1262.42 мг | 2300 мг | 54.9% | 18.4% | 182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 1.5% | 2211 г |
| Йод, I | 50.58 мкг | 150 мкг | 33.7% | 11.3% | 297 г |
| Кобальт, Co | 35.737 мкг | 10 мкг | 357.4% | 119.7% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.1854 мг | 2 мг | 9.3% | 3.1% | 1079 г |
| Медь, Cu | 141.84 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 4.8% | 705 г |
| Молибден, Mo | 6.894 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.3% | 1015 г |
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 18152 г |
| Фтор, F | 26.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15175 г |
| Хром, Cr | 55.67 мкг | 50 мкг | 111.3% | 37.3% | 90 г |
| Цинк, Zn | 2.1485 мг | 12 мг | 17.9% | 6% | 559 г |
Энергетическая ценность жареный карп составляет 298,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».