| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 546 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 54 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 430.1 ккал | 1684 ккал | 25.5% | 5.9% | 392 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 4.4% | 524 г |
| Жиры | 34.9 г | 56 г | 62.3% | 14.5% | 160 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 0.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5108 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1% | 2244 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 62500 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.545 мг | 1.5 мг | 36.3% | 8.4% | 275 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 2.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 106.1 мг | 500 мг | 21.2% | 4.9% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 3% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 3.3% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.783 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.4% | 5897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.6% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.8% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.997 мг | 15 мг | 46.6% | 10.8% | 214 г |
| Витамин Н, биотин | 3.279 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.5% | 1525 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1883 мг | 20 мг | 20.9% | 4.9% | 478 г |
| Ниацин | 1.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.56 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.5% | 1538 г |
| Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6173 г |
| Кремний, Si | 0.333 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 9009 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 1% | 2327 г |
| Натрий, Na | 49.49 мг | 1300 мг | 3.8% | 0.9% | 2627 г |
| Сера, S | 218.03 мг | 1000 мг | 21.8% | 5.1% | 459 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 4.3% | 548 г |
| Хлор, Cl | 66.59 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.7% | 3454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 1.9% | 1249 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.3% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 8.404 мкг | 10 мкг | 84% | 19.5% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 0.9% | 2635 г |
| Медь, Cu | 101.87 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 2.4% | 982 г |
| Молибден, Mo | 12.901 мкг | 70 мкг | 18.4% | 4.3% | 543 г |
| Никель, Ni | 10.531 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.384 мкг | 55 мкг | 9.8% | 2.3% | 1022 г |
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.61 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5830 г |
| Хром, Cr | 12.16 мкг | 50 мкг | 24.3% | 5.6% | 411 г |
| Цинк, Zn | 1.9708 мг | 12 мг | 16.4% | 3.8% | 609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.767 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.433 г | min 16.8 г | 26.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 84% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные от Юлии составляет 430,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».