| Гречневая крупа | 465 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 233 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 26 г |
| Хмели-сунели | 4 г |
| Сметана 20,0% жирности | 253 г |
| Вода | 131 г |
| Вода | 238 г |
| Сыр голландский, брусковый | 157 г |
| Сыр голландский, брусковый | 73 г |
| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Тушение) | 1228 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 8.1% | 576 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.5% | 444 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 2.5% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 2.8% | 1661 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 68.27 мг | 500 мг | 13.7% | 6.4% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 4.2% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 6.5% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.21 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 5.2% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 4.618 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.3% | 1083 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7367 мг | 20 мг | 28.7% | 13.4% | 349 г |
| Ниацин | 2.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.44 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.7% | 1755 г |
| Кальций, Ca | 111.6 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.2% | 896 г |
| Магний, Mg | 15.17 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2637 г |
| Натрий, Na | 131.55 мг | 1300 мг | 10.1% | 4.7% | 988 г |
| Сера, S | 117.09 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.5% | 854 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 7.9% | 596 г |
| Хлор, Cl | 38.77 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 2% | 2394 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 5.279 мкг | 10 мкг | 52.8% | 24.7% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4219 г |
| Медь, Cu | 50.65 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Молибден, Mo | 2.37 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.6% | 2954 г |
| Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 38732 г |
| Фтор, F | 78.64 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 5086 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.7% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 1.1277 мг | 12 мг | 9.4% | 4.4% | 1064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.929 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.646 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.594 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.624 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.848 г | min 16.8 г | 22.9% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из гречи с курицей составляет 213,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».