| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 247 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 316 г |
| Масло подсолнечное | 65 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.7% | 1382 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 11.7% | 434 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 3.5% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.2 мкг | 900 мкг | 29.6% | 15% | 338 г |
| бета Каротин | 1.597 мг | 5 мг | 31.9% | 16.2% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.5% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 34.54 мг | 500 мг | 6.9% | 3.5% | 1448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 2.6% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.27 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.896 мг | 15 мг | 12.6% | 6.4% | 791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.841 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4243 мг | 20 мг | 12.1% | 6.1% | 825 г |
| Ниацин | 1.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.44 мг | 2500 мг | 6% | 3% | 1662 г |
| Кальций, Ca | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7541 г |
| Кремний, Si | 17.016 мг | 30 мг | 56.7% | 28.8% | 176 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 2.9% | 1767 г |
| Натрий, Na | 20.77 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.8% | 6259 г |
| Сера, S | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5081 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 5.5% | 922 г |
| Хлор, Cl | 9.01 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 2.4% | 2074 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.066 мкг | 10 мкг | 10.7% | 5.4% | 938 г |
| Литий, Li | 0.841 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2542 мг | 2 мг | 12.7% | 6.4% | 787 г |
| Медь, Cu | 58.79 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3% | 1701 г |
| Молибден, Mo | 0.579 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12090 г |
| Никель, Ni | 0.997 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.583 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.4% | 2129 г |
| Фтор, F | 33.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11792 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.394 мг | 12 мг | 3.3% | 1.7% | 3046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.498 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.777 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.294 г | min 16.8 г | 31.5% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.825 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность плов 25.09.15 составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».