Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Овсяная каша на воде 160 г
Ржаная мука, обдирная 15 г
Банан (Жарка) 210 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.8% 2923 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.8% 1400 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 6.9% 1184 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 1.2% 6627 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 8738 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 1% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.5% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 10% 830 г
Витамин В9, фолаты 8.213 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4870 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 3% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.592 мг 15 мг 10.6% 8.7% 942 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6657 мг 20 мг 3.3% 2.7% 3004 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.61 мг 2500 мг 7.3% 6% 1362 г
Кальций, Ca 5.34 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18727 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 4.7% 1744 г
Натрий, Na 15.1 мг 1300 мг 1.2% 1% 8609 г
Сера, S 2.94 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34014 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 2.2% 3670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 2.1% 4072 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Марганец, Mn 0.2213 мг 2 мг 11.1% 9.1% 904 г
Медь, Cu 9.94 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 10060 г
Молибден, Mo 0.277 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 25271 г
Селен, Se 0.605 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Фтор, F 2.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 134680 г
Цинк, Zn 0.1439 мг 12 мг 1.2% 1% 8339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.76 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».