| Огурец, грунтовый | 150 г |
| Перец сладкий | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Руккола, сырая | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.8% | 4750 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.4% | 2435 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16.1% | 1429 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.5 мкг | 900 мкг | 17.8% | 40.9% | 561 г |
| бета Каротин | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 45.1% | 511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 2.3% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 10.3% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 13.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.861 мкг | 400 мкг | 5.7% | 13.1% | 1750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.46 мг | 90 мг | 65% | 149.4% | 154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 8% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 2.3% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.7 мкг | 120 мкг | 54.8% | 126% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6465 мг | 20 мг | 3.2% | 7.4% | 3094 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.93 мг | 2500 мг | 9.2% | 21.1% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 58.11 мг | 1000 мг | 5.8% | 13.3% | 1721 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 12.2% | 1886 г |
| Натрий, Na | 14.32 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.5% | 9078 г |
| Сера, S | 12.4 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8065 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 11.7% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 18.13 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.8% | 12686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 9.9% | 2314 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 38.4% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 18.4% | 1247 г |
| Медь, Cu | 66.25 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 15.2% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 1.667 мкг | 70 мкг | 2.4% | 5.5% | 4199 г |
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 28947 г |
| Фтор, F | 9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 44444 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 11% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.2432 мг | 12 мг | 2% | 4.6% | 4934 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат овощной со сметаной составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».