Мой здоровый рацион

Рецепт минтай запеченый с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты минтай запеченый с луком и морковью

Минтай (Припускание) 1500 г
Масло подсолнечное 20 г
Морковь, желтая (Припускание) 200 г
Соевый соус 10 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

минтай припустить до полуготовности лук и морковь припустить с подсолнечным маслом все сложить в форму добавить соевый соус и лимоный сок посолить и запечь

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "минтай запеченый с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 23.3% 484 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.8% 2333 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.6% 19909 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.2% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 4.8% 2314 г
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.5% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 7.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.6% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.916 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5784 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.2% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 8.2% 1372 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.3834 мг 20 мг 26.9% 30.3% 372 г
Макроэлементы
Калий, K 320.44 мг 2500 мг 12.8% 14.4% 780 г
Кальций, Ca 37.76 мг 1000 мг 3.8% 4.3% 2648 г
Магний, Mg 45.85 мг 400 мг 11.5% 12.9% 872 г
Натрий, Na 72.43 мг 1300 мг 5.6% 6.3% 1795 г
Сера, S 193.09 мг 1000 мг 19.3% 21.7% 518 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 25.3% 444 г
Хлор, Cl 196.02 мг 2300 мг 8.5% 9.6% 1173 г
Микроэлементы
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 14.92 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 5.6% 1982 г
Йод, I 170.31 мкг 150 мкг 113.5% 127.7% 88 г
Кобальт, Co 17.257 мкг 10 мкг 172.6% 194.2% 58 г
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 8.1% 1396 г
Медь, Cu 159.55 мкг 1000 мкг 16% 18% 627 г
Молибден, Mo 7.538 мкг 70 мкг 10.8% 12.1% 929 г
Фтор, F 799.57 мкг 4000 мкг 20% 22.5% 500 г
Хром, Cr 62.62 мкг 50 мкг 125.2% 140.8% 80 г
Цинк, Zn 1.3266 мг 12 мг 11.1% 12.5% 905 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность минтай запеченый с луком и морковью составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов