Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с картошкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с картошкой и грибами

Блинчики с картошкой и грибами 488 г
Масло подсолнечное 10 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с картошкой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.3 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.9% 874 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.4% 667 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 6% 713 г
Вода 3.6 г 2273 г 0.2% 0.1% 63139 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 1.2% 3462 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1% 4091 г
Витамин В4, холин 25.05 мг 500 мг 5% 2.1% 1996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.699 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 57225 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 2.5% 1687 г
Витамин Н, биотин 2.016 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2480 г
Витамин РР, НЭ 0.3593 мг 20 мг 1.8% 0.8% 5566 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.97 мг 2500 мг 0.6% 0.3% 17895 г
Кальций, Ca 5.49 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18215 г
Магний, Mg 1.2 мг 400 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Натрий, Na 13.37 мг 1300 мг 1% 0.4% 9723 г
Сера, S 17.57 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5692 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 1% 4167 г
Хлор, Cl 15.57 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Кобальт, Co 0.998 мкг 10 мкг 10% 4.3% 1002 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 8.28 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 12077 г
Молибден, Mo 0.599 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11686 г
Селен, Se 3.164 мкг 55 мкг 5.8% 2.5% 1738 г
Фтор, F 5.49 мкг 4000 мкг 0.1% 72860 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Цинк, Zn 0.1108 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.252 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с картошкой и грибами составляет 233,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».