Мой здоровый рацион

Рецепт Жюльен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жюльен

Куриная грудка 750 г
Грибы 180 г
Пармезан 25 г
Сметана 10% 100 г
Соль 5 г
Перец 3 г
чеснок 3 г
приправа для курицы 5 г
Вода 550 г
Крахмал кукурузный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жюльен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 14.2% 826 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.4% 1244 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.3% 2696 г
Макроэлементы
Калий, K 36.86 мг 2500 мг 1.5% 1.8% 6782 г
Кальций, Ca 1.52 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 65789 г
Магний, Mg 0.34 мг 400 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Натрий, Na 0.3 мг 1300 мг 433333 г
Сера, S 0.34 мг 1000 мг 294118 г
Хлор, Cl 0.47 мг 2300 мг 489362 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0005 мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 0.2 мкг 1000 мкг 500000 г
Молибден, Mo 0.54 мкг 70 мкг 0.8% 0.9% 12963 г
Фтор, F 33.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11862 г

Энергетическая ценность Жюльен составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».