| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 250 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Сок лимонный | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 16.8% | 396 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.5% | 778 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.9% | 2267 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.569 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.431 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 8.4% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 7.8% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 0.41 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.154 мкг | 400 мкг | 259740 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 3.2% | 2036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.81 мг | 15 мг | 12.1% | 8% | 829 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3543 мг | 20 мг | 46.8% | 31% | 214 г |
| Ниацин | 5.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.85 мг | 2500 мг | 16% | 10.6% | 624 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Магний, Mg | 26.29 мг | 400 мг | 6.6% | 4.4% | 1521 г |
| Натрий, Na | 710.98 мг | 1300 мг | 54.7% | 36.2% | 183 г |
| Сера, S | 197.63 мг | 1000 мг | 19.8% | 13.1% | 506 г |
| Фосфор, P | 206.2 мг | 800 мг | 25.8% | 17.1% | 388 г |
| Хлор, Cl | 0.36 мг | 2300 мг | 638889 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 4% | 1653 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9346 г |
| Марганец, Mn | 0.0763 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2621 г |
| Медь, Cu | 14.91 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1% | 6707 г |
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26829 г |
| Фтор, F | 0.41 мкг | 4000 мкг | 975610 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0289 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 41522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность лосось в духовке составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».