| Свекла, вареная | 150 г |
| Морковь (На пару) | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста квашка моя | 250 г |
| Горчичное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.8% | 2333 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.3% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.1% | 909 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 577.2 мкг | 900 мкг | 64.1% | 117% | 156 г |
| бета Каротин | 3.478 мг | 5 мг | 69.6% | 127% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.13 мг | 500 мг | 1.6% | 2.9% | 6150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 4.2% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 8.9% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.399 мкг | 400 мкг | 7.1% | 13% | 1409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.94 мг | 90 мг | 24.4% | 44.5% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 4.7% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 41.6% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7194 мг | 20 мг | 3.6% | 6.6% | 2780 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.97 мг | 2500 мг | 9.8% | 17.9% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 33.01 мг | 1000 мг | 3.3% | 6% | 3029 г |
| Кремний, Si | 24.187 мг | 30 мг | 80.6% | 147.1% | 124 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 10.6% | 1729 г |
| Натрий, Na | 266.93 мг | 1300 мг | 20.5% | 37.4% | 487 г |
| Сера, S | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.1% | 3596 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 9.9% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 401.58 мг | 2300 мг | 17.5% | 31.9% | 573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 7.1% | 2571 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2.338 мкг | 10 мкг | 23.4% | 42.7% | 428 г |
| Литий, Li | 1.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2189 мг | 2 мг | 10.9% | 19.9% | 914 г |
| Медь, Cu | 77.09 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 14.1% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 9.427 мкг | 70 мкг | 13.5% | 24.6% | 743 г |
| Никель, Ni | 6.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17138 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 9.9% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.448 мг | 12 мг | 3.7% | 6.8% | 2679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.155 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.2% | 31.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.455 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.394 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.122 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.535 г | min 16.8 г | 9.1% | 16.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.343 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без картошки составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».