| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Кабачок | 150 г |
| Баклажаны | 200 г |
| Перец сладкий | 150 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Соль столовая | 3 г |
Лук полукольцами Морковь кружочками Кабачки полукольцами Синие (баклажаны) четвертинками Перец квадратиками Куркума Приправа Выложить все овощи на противень, полить оливковым маслом, посолить, дбавить специи, куркуму. Все перемешать (прямо на противне) и в духовку при темп 180 град. Запекать около 30 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.3% | 6909 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.9% | 1514 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.3% | 952 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406.8 мкг | 900 мкг | 45.2% | 74.3% | 221 г |
| бета Каротин | 2.441 мг | 5 мг | 48.8% | 80.3% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.6% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2.8% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 13.5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.005 мкг | 400 мкг | 3% | 4.9% | 3332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.62 мг | 90 мг | 47.4% | 78% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 7.7% | 2107 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7863 мг | 20 мг | 3.9% | 6.4% | 2544 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.91 мг | 2500 мг | 7.9% | 13% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 18.27 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5473 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 5.9% | 2776 г |
| Натрий, Na | 146.25 мг | 1300 мг | 11.3% | 18.6% | 889 г |
| Сера, S | 15.31 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6532 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 6.9% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 15.79 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 4.9% | 3309 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 18.8% | 877 г |
| Литий, Li | 1.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 7.6% | 2169 г |
| Медь, Cu | 49.93 мкг | 1000 мкг | 5% | 8.2% | 2003 г |
| Молибден, Mo | 2.401 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.6% | 2915 г |
| Никель, Ni | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 8.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44693 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.223 мг | 12 мг | 1.9% | 3.1% | 5381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.409 г | min 16.8 г | 14.3% | 23.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи-гриль составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».