Мой здоровый рацион

Рецепт жаренная с луком картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жаренная с луком картошка

Картофель (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 35 г
Чеснок луковица (Жарка) 6 г
Укроп, свежий 6 г
Масло подсолнечное 10 г
Масло топленое 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жаренная с луком картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.9% 2923 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.2% 560 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.9% 1159 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 3.2% 1775 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.3% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.379 мг 2 мг 19% 10.8% 528 г
Витамин В9, фолаты 13.92 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2874 г
Витамин C, аскорбиновая 14.31 мг 90 мг 15.9% 9% 629 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.921 мг 15 мг 12.8% 7.3% 781 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21186 г
Витамин РР, НЭ 2.2422 мг 20 мг 11.2% 6.4% 892 г
Ниацин 1.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 563.21 мг 2500 мг 22.5% 12.8% 444 г
Кальций, Ca 25.76 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3882 г
Магний, Mg 24.72 мг 400 мг 6.2% 3.5% 1618 г
Натрий, Na 451.91 мг 1300 мг 34.8% 19.8% 288 г
Сера, S 47.68 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2097 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 4.8% 1171 г
Хлор, Cl 756.8 мг 2300 мг 32.9% 18.7% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1042.1 мкг ~
Бор, B 159 мкг ~
Ванадий, V 171.26 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 3.4% 1657 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2358 г
Кобальт, Co 6.797 мкг 10 мкг 68% 38.7% 147 г
Литий, Li 88.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.2768 мг 2 мг 13.8% 7.8% 723 г
Медь, Cu 182.45 мкг 1000 мкг 18.2% 10.3% 548 г
Молибден, Mo 10.46 мкг 70 мкг 14.9% 8.5% 669 г
Никель, Ni 6.149 мкг ~
Рубидий, Rb 638.5 мкг ~
Селен, Se 0.671 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Фтор, F 38.64 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10352 г
Хром, Cr 11.76 мкг 50 мкг 23.5% 13.4% 425 г
Цинк, Zn 0.579 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.866 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 1.436 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.548 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.814 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.779 г min 16.8 г 16.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.562 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 13%
18:2 Линолевая (ud) 2.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность жаренная с луком картошка составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».