Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые роллы

Семга соленая 100 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 220 г
Сыр Экомилк 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.6% 905 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.7% 767 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.4% 1352 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11688 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3051 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.2% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 7.5% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 7.7% 775 г
Витамин В9, фолаты 8.103 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4936 г
Витамин В12, кобаламин 0.769 мкг 3 мкг 25.6% 15.2% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 15.6% 382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 2.6% 2259 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7897 мг 20 мг 13.9% 8.3% 717 г
Ниацин 1.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.41 мг 2500 мг 3.1% 1.8% 3272 г
Кальций, Ca 15.9 мг 1000 мг 1.6% 1% 6289 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1806 г
Натрий, Na 977.03 мг 1300 мг 75.2% 44.7% 133 г
Сера, S 72.87 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1372 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 6.4% 924 г
Хлор, Cl 1147.95 мг 2300 мг 49.9% 29.7% 200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2387 г
Йод, I 12.82 мкг 150 мкг 8.5% 5.1% 1170 г
Кобальт, Co 5.128 мкг 10 мкг 51.3% 30.5% 195 г
Марганец, Mn 0.2791 мг 2 мг 14% 8.3% 717 г
Медь, Cu 103.03 мкг 1000 мкг 10.3% 6.1% 971 г
Молибден, Mo 1.026 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6823 г
Никель, Ni 1.538 мкг ~
Селен, Se 13.59 мкг 55 мкг 24.7% 14.7% 405 г
Фтор, F 110.26 мкг 4000 мкг 2.8% 1.7% 3628 г
Хром, Cr 14.1 мкг 50 мкг 28.2% 16.8% 355 г
Цинк, Zn 0.4559 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.069 г от 0.9 до 3.7 г 100% 59.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.633 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.114 г min 16.8 г 6.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.353 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ленивые роллы составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».