Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидорный со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидорный со сметаной

Помидоры (томаты), грунтовые 500 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидорный со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.2% 6333 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.8% 5600 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.5% 5763 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 21% 1538 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 12.9% 2490 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134 мкг 900 мкг 14.9% 48.1% 672 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.772 мг 5 мг 15.4% 49.7% 648 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 12.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.7% 4186 г
Витамин В4, холин 11.21 мг 500 мг 2.2% 7.1% 4460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 16.1% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 16.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.904 мкг 400 мкг 2.7% 8.7% 3668 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.6% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 24.05 мг 90 мг 26.7% 86.1% 374 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 14.8% 2180 г
Витамин Н, биотин 1.292 мкг 50 мкг 2.6% 8.4% 3870 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 20.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.6962 мг 20 мг 3.5% 11.3% 2873 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.04 мг 2500 мг 11.3% 36.5% 883 г
Кальций, Ca 16.77 мг 1000 мг 1.7% 5.5% 5963 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 15.8% 2047 г
Натрий, Na 4.23 мг 1300 мг 0.3% 1% 30733 г
Сера, S 12.5 мг 1000 мг 1.3% 4.2% 8000 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 11% 2930 г
Хлор, Cl 54.81 мг 2300 мг 2.4% 7.7% 4196 г
Микроэлементы
Бор, B 110.6 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 15.8% 2062 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 4.2% 7813 г
Кобальт, Co 5.769 мкг 10 мкг 57.7% 186.1% 173 г
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 21.6% 1486 г
Медь, Cu 105.77 мкг 1000 мкг 10.6% 34.2% 945 г
Молибден, Mo 6.731 мкг 70 мкг 9.6% 31% 1040 г
Никель, Ni 12.5 мкг ~
Рубидий, Rb 147.1 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 14286 г
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 20801 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 31% 1040 г
Цинк, Zn 0.1923 мг 12 мг 1.6% 5.2% 6240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.782 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат помидорный со сметаной составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов