| Вода | 200 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.7% | 7419 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 11.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.2% | 18667 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 39.6% | 1111 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 18.1% | 2465 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.2 мкг | 900 мкг | 27.5% | 121.1% | 364 г |
| Ретинол | 0.247 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 12.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 18.5% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 36.1% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 27.8% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.827 мкг | 400 мкг | 11.2% | 49.3% | 892 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.39 мг | 90 мг | 28.2% | 124.2% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 16.3% | 2703 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.3 мкг | 120 мкг | 60.3% | 265.6% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7877 мг | 20 мг | 3.9% | 17.2% | 2539 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.57 мг | 2500 мг | 8.9% | 39.2% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 34.17 мг | 1000 мг | 3.4% | 15% | 2927 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 15.9% | 2743 г |
| Натрий, Na | 23.59 мг | 1300 мг | 1.8% | 7.9% | 5511 г |
| Сера, S | 0.38 мг | 1000 мг | 263158 г | ||
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 24.2% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 0.54 мг | 2300 мг | 425926 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.504 мг | 18 мг | 2.8% | 12.3% | 3571 г |
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 33% | 1333 г |
| Медь, Cu | 35.1 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 15.4% | 2849 г |
| Селен, Se | 1.779 мкг | 55 мкг | 3.2% | 14.1% | 3092 г |
| Фтор, F | 38.46 мкг | 4000 мкг | 1% | 4.4% | 10400 г |
| Цинк, Zn | 0.2917 мг | 12 мг | 2.4% | 10.6% | 4114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из брокколи составляет 22,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».