| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 600 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.8% | 5429 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.7% | 3111 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.9% | 1176 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 470.1 мкг | 900 мкг | 52.2% | 109.9% | 191 г |
| бета Каротин | 2.821 мг | 5 мг | 56.4% | 118.7% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.38 мг | 500 мг | 1.3% | 2.7% | 7837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 12.4% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 30.9% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.73 мкг | 400 мкг | 4.7% | 9.9% | 2136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.44 мг | 90 мг | 44.9% | 94.5% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.378 мг | 15 мг | 9.2% | 19.4% | 1089 г |
| Витамин Н, биотин | 1.381 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.9% | 3621 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 16.8% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1817 мг | 20 мг | 5.9% | 12.4% | 1692 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.41 мг | 2500 мг | 13.3% | 28% | 752 г |
| Кальций, Ca | 18.98 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5269 г |
| Магний, Mg | 28.66 мг | 400 мг | 7.2% | 15.2% | 1396 г |
| Натрий, Na | 17.76 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.9% | 7320 г |
| Сера, S | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.6% | 4598 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 14.5% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 64.29 мг | 2300 мг | 2.8% | 5.9% | 3578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 10.1% | 2103 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 7.46 мкг | 10 мкг | 74.6% | 157.1% | 134 г |
| Литий, Li | 0.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2206 мг | 2 мг | 11% | 23.2% | 907 г |
| Медь, Cu | 150.79 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 31.8% | 663 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 20% | 1050 г |
| Никель, Ni | 12.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 221.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 13854 г |
| Фтор, F | 26.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 15273 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 29.5% | 716 г |
| Цинк, Zn | 0.4651 мг | 12 мг | 3.9% | 8.2% | 2580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.949 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с зелеными помидорами составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».