| Треска (Варка без слива) | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 30.5% | 338 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.4% | 7000 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2937 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.8% | 5806 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 13.6% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.464 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.5% | 2290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.473 мкг | 3 мкг | 82.4% | 85% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.391 мг | 15 мг | 9.3% | 9.6% | 1078 г |
| Витамин Н, биотин | 15.455 мкг | 50 мкг | 30.9% | 31.9% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9636 мг | 20 мг | 44.8% | 46.2% | 223 г |
| Ниацин | 2.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289 мг | 2500 мг | 11.6% | 12% | 865 г |
| Кальций, Ca | 27.43 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3646 г |
| Магний, Mg | 29.67 мг | 400 мг | 7.4% | 7.6% | 1348 г |
| Натрий, Na | 34 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3824 г |
| Сера, S | 309.09 мг | 1000 мг | 30.9% | 31.9% | 324 г |
| Фосфор, P | 227.2 мг | 800 мг | 28.4% | 29.3% | 352 г |
| Хлор, Cl | 255 мг | 2300 мг | 11.1% | 11.5% | 902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 3.1% | 3377 г |
| Йод, I | 208.64 мкг | 150 мкг | 139.1% | 143.6% | 72 г |
| Кобальт, Co | 46.364 мкг | 10 мкг | 463.6% | 478.4% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.1236 мг | 2 мг | 6.2% | 6.4% | 1618 г |
| Медь, Cu | 231.82 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 23.9% | 431 г |
| Молибден, Mo | 6.182 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9.1% | 1132 г |
| Никель, Ni | 13.909 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 85 мкг | 50 мкг | 170% | 175.4% | 59 г |
| Цинк, Zn | 1.5764 мг | 12 мг | 13.1% | 13.5% | 761 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.546 г | ~ | |||
| Валин | 1.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.696 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.009 г | ~ | |||
| Лизин | 2.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.773 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.082 г | ~ | |||
| Треонин | 1.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.473 г | ~ | |||
| Глицин | 1.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.773 г | ~ | |||
| Серин | 1.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.927 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.6% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска филе на пару составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».