| Макрурус тупорылый | 568 г |
| Картофель | 682 г |
| Лук репчатый | 84 г |
| Морковь, красная | 46 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 28 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10.5% | 1188 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.9% | 2545 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.9% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 2.6% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 11.6% | 1077 г |
| бета Каротин | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 10.6% | 1179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 11.8% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 4.1% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 9.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.841 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.41 мг | 90 мг | 13.8% | 17.3% | 725 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.497 мг | 20 мг | 17.5% | 21.9% | 572 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.06 мг | 2500 мг | 16.6% | 20.8% | 601 г |
| Кальций, Ca | 23.85 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4193 г |
| Магний, Mg | 27.6 мг | 400 мг | 6.9% | 8.6% | 1449 г |
| Натрий, Na | 55.52 мг | 1300 мг | 4.3% | 5.4% | 2341 г |
| Сера, S | 23.44 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4266 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 14.5% | 859 г |
| Хлор, Cl | 96.29 мг | 2300 мг | 4.2% | 5.3% | 2389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 5.9% | 2151 г |
| Йод, I | 22.3 мкг | 150 мкг | 14.9% | 18.6% | 673 г |
| Кобальт, Co | 10.651 мкг | 10 мкг | 106.5% | 133.3% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 8.6% | 1442 г |
| Медь, Cu | 100.28 мкг | 1000 мкг | 10% | 12.5% | 997 г |
| Молибден, Mo | 6.249 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.1% | 1120 г |
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 36424 г |
| Фтор, F | 186.35 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 5.9% | 2146 г |
| Хром, Cr | 26.55 мкг | 50 мкг | 53.1% | 66.5% | 188 г |
| Цинк, Zn | 0.5269 мг | 12 мг | 4.4% | 5.5% | 2277 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рыба Макрурус с картофелем составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».