Мой здоровый рацион

Рецепт Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 250 г
Морская соль 7 г
Масло сладко-сливочное несоленое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3% 1652 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.1% 483 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5% 978 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 9.3% 526 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 4.8% 1024 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 68.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин В4, холин 9.01 мг 500 мг 1.8% 0.9% 5549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.5% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.209 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9503 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3876 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6221 мг 20 мг 3.1% 1.5% 3215 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 22.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.98 мг 2500 мг 1.6% 0.8% 6253 г
Кальций, Ca 15.22 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6570 г
Магний, Mg 28.3 мг 400 мг 7.1% 3.5% 1413 г
Натрий, Na 28.81 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4512 г
Сера, S 0.67 мг 1000 мг 0.1% 149254 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 4.7% 1032 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 2.5% 1959 г
Марганец, Mn 1.1608 мг 2 мг 58% 28.3% 172 г
Медь, Cu 140.57 мкг 1000 мкг 14.1% 6.9% 711 г
Селен, Se 21.801 мкг 55 мкг 39.6% 19.3% 252 г
Цинк, Zn 0.6818 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1760 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 1.567 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.504 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.255 г ~
12:0 Лауриновая 0.326 г ~
14:0 Миристиновая 1.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.392 г ~
18:0 Стеариновая 1.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.671 г min 16.8 г 21.9% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы составляет 205,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».