Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 5ж 15б без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 5ж 15б без яиц

Творог влажный 2% жирности 180 г
Творог 9% жирности 230 г
Рисовая мука, белая 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта 65 г
Сахар песок 46 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 5ж 15б без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.3% 594 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.6% 659 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 4.9% 883 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 2.2% 1952 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 5% 878 г
Витамин В4, холин 31.97 мг 500 мг 6.4% 2.8% 1564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.3% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 21.095 мкг 400 мкг 5.3% 2.3% 1896 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 8.4% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.929 мг 15 мг 12.9% 5.6% 778 г
Витамин Н, биотин 2.413 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2072 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2244 мг 20 мг 11.1% 4.8% 899 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.27 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2288 г
Кальций, Ca 111.29 мг 1000 мг 11.1% 4.8% 899 г
Кремний, Si 0.481 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6237 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2343 г
Натрий, Na 263.95 мг 1300 мг 20.3% 8.8% 493 г
Сера, S 124.45 мг 1000 мг 12.4% 5.4% 804 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 8.7% 498 г
Хлор, Cl 288.22 мг 2300 мг 12.5% 5.4% 798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.7 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 10.83 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 1% 4317 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3741 г
Кобальт, Co 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 2.9% 1484 г
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 3.4% 1285 г
Медь, Cu 63.99 мкг 1000 мкг 6.4% 2.8% 1563 г
Молибден, Mo 5.192 мкг 70 мкг 7.4% 3.2% 1348 г
Никель, Ni 0.265 мкг ~
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Селен, Se 18.446 мкг 55 мкг 33.5% 14.6% 298 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 16.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24555 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4464 г
Цинк, Zn 0.4761 мг 12 мг 4% 1.7% 2520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.094 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 2.487 г от 4.7 до 16.8 г 52.9% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.094 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.207 г min 16.8 г 13.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.059 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.679 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.258 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сырники 5ж 15б без яиц составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок