Мой здоровый рацион

Рецепт маршмеллоу домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты маршмеллоу домашний

молоко 0,5% На здоровье 220 г
желатин быстрорастворимый "Мрія" 10 г
Способ приготовления

150 мл. молока взбить миксером с желатином на максимальной скорости 2-3 мин.; 70 мл. молока вскипятить, растворить сахарозаменитель и добавить ванилин; взбивая первую смесь влить тонкой струйкой вторую (кипяток!) и продолжать взбивать миксером до образования густой пены еще 10 мин. (готовая масса очень напоминает взбитые белки); полученную массу переложить в пластиковый контейнер и поставить в холодильник минимум на 2 часа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маршмеллоу домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 17.8% 1169 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.9% 11200 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.3% 4867 г

Энергетическая ценность маршмеллоу домашний составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов