| Курица, 1 категории (Жарка) | 1245 г |
| Кетчуп Слобода шашлычный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 15 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Kamis Прованские травы | 15 г |
1. Курицу порезать на порционные куски, можно оставить целой. 2. Чеснок пропустить через пресс. 3. Все специи смешать с кетчупом, обмазать курицу. 4. Если курица кусочками, то выпекать в мультиварке в режиме "Выпечка" 40 мин. Периодически помешивать. 5. Если курица целая, выпекать в рукаве, в духовке. 40 мин при температуре 200С.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.6 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 12.5% | 335 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 11.5% | 364 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4330 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 4.8% | 875 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.825 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 108.84 мг | 500 мг | 21.8% | 9.1% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 9.1% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.754 мг | 2 мг | 37.7% | 15.8% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.338 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.784 мкг | 3 мкг | 26.1% | 10.9% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 2.1% | 2058 г |
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.261 мкг | 50 мкг | 28.5% | 11.9% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.8782 мг | 20 мг | 89.4% | 37.5% | 112 г |
| Ниацин | 7.04 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.48 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.3% | 975 г |
| Кальций, Ca | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3154 г |
| Магний, Mg | 25.97 мг | 400 мг | 6.5% | 2.7% | 1540 г |
| Натрий, Na | 94.17 мг | 1300 мг | 7.2% | 3% | 1380 г |
| Сера, S | 265.46 мг | 1000 мг | 26.5% | 11.1% | 377 г |
| Фосфор, P | 218.2 мг | 800 мг | 27.3% | 11.4% | 367 г |
| Хлор, Cl | 178.53 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.3% | 1288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.156 мг | 18 мг | 12% | 5% | 835 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.4% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 17.234 мкг | 10 мкг | 172.3% | 72.2% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 2.8% | 1485 г |
| Медь, Cu | 135.25 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 5.7% | 739 г |
| Молибден, Mo | 0.126 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25463 г |
| Фтор, F | 185.98 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 1.9% | 2151 г |
| Хром, Cr | 12.84 мкг | 50 мкг | 25.7% | 10.8% | 389 г |
| Цинк, Zn | 2.9746 мг | 12 мг | 24.8% | 10.4% | 403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.754 г | ~ | |||
| Валин | 1.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.699 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.011 г | ~ | |||
| Лизин | 2.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.998 г | ~ | |||
| Треонин | 1.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.982 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.325 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 1.925 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.679 г | ~ | |||
| Пролин | 1.255 г | ~ | |||
| Серин | 1.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.268 г | min 16.8 г | 73% | 30.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.783 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.228 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.5% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запеченная с кетчупом, чесноком и прованскими травами составляет 238,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».