Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье гороховое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье гороховое

Горох, лущеный 50 г
Вода 50 г
Протеин 15 г
Пищевая сода 1 г
Винный уксус (3%) 1 г
Яичный желток куриный 18 г
Стевия 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье гороховое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.1 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 7.6% 447 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.1% 1077 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 6.9% 487 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 8.4% 400 г
Вода 19.2 г 2273 г 0.8% 0.3% 11839 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.6 мкг 900 мкг 13.8% 4.7% 722 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.434 мг 1.5 мг 28.9% 9.8% 346 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 4.4% 763 г
Витамин В4, холин 143.52 мг 500 мг 28.7% 9.7% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 1.819 мг 5 мг 36.4% 12.3% 275 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 4.5% 746 г
Витамин В9, фолаты 21.487 мкг 400 мкг 5.4% 1.8% 1862 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 6.8% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.072 мкг 10 мкг 10.7% 3.6% 933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 2% 1670 г
Витамин Н, биотин 18.19 мкг 50 мкг 36.4% 12.3% 275 г
Витамин РР, НЭ 4.9202 мг 20 мг 24.6% 8.3% 406 г
Ниацин 1.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.28 мг 2500 мг 18.4% 6.2% 544 г
Кальций, Ca 172.95 мг 1000 мг 17.3% 5.8% 578 г
Кремний, Si 1.185 мг 30 мг 4% 1.4% 2532 г
Магний, Mg 52.67 мг 400 мг 13.2% 4.5% 759 г
Натрий, Na 266.99 мг 1300 мг 20.5% 6.9% 487 г
Сера, S 133.58 мг 1000 мг 13.4% 4.5% 749 г
Фосфор, P 266.6 мг 800 мг 33.3% 11.2% 300 г
Хлор, Cl 147 мг 2300 мг 6.4% 2.2% 1565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.4 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 26.67 мкг ~
Железо, Fe 3.94 мг 18 мг 21.9% 7.4% 457 г
Йод, I 13.02 мкг 150 мкг 8.7% 2.9% 1152 г
Кобальт, Co 7.453 мкг 10 мкг 74.5% 25.2% 134 г
Марганец, Mn 0.4435 мг 2 мг 22.2% 7.5% 451 г
Медь, Cu 277.94 мкг 1000 мкг 27.8% 9.4% 360 г
Молибден, Mo 9.848 мкг 70 мкг 14.1% 4.8% 711 г
Никель, Ni 0.652 мкг ~
Олово, Sn 13.57 мкг ~
Селен, Se 3.597 мкг 55 мкг 6.5% 2.2% 1529 г
Стронций, Sr 15.73 мкг ~
Титан, Ti 3.26 мкг ~
Фтор, F 61.73 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6480 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 2.3% 1471 г
Цинк, Zn 1.8893 мг 12 мг 15.7% 5.3% 635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Печенье гороховое составляет 296,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».