Мой здоровый рацион

Рецепт б-скумбрия 25.09.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты б-скумбрия 25.09.15

Скумбрия атлантическая (Припускание) 700 г
Лук репчатый (Припускание) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "б-скумбрия 25.09.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 11.8% 478 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.5% 487 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 7.9% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 9.8% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.829 мг 2 мг 41.5% 23.4% 241 г
Витамин В9, фолаты 11.915 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3357 г
Витамин В12, кобаламин 11.831 мкг 3 мкг 394.4% 222.1% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6081 г
Витамин D, кальциферол 15.873 мкг 10 мкг 158.7% 89.4% 63 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.645 мг 15 мг 11% 6.2% 912 г
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10373 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 11.6056 мг 20 мг 58% 32.7% 172 г
Макроэлементы
Калий, K 236.83 мг 2500 мг 9.5% 5.3% 1056 г
Кальций, Ca 35.9 мг 1000 мг 3.6% 2% 2786 г
Магний, Mg 35.69 мг 400 мг 8.9% 5% 1121 г
Натрий, Na 47.61 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2731 г
Сера, S 199.44 мг 1000 мг 19.9% 11.2% 501 г
Фосфор, P 198.7 мг 800 мг 24.8% 14% 403 г
Хлор, Cl 176.06 мг 2300 мг 7.7% 4.3% 1306 г
Микроэлементы
Бор, B 67.6 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 4.6% 1223 г
Йод, I 45.38 мкг 150 мкг 30.3% 17.1% 331 г
Кобальт, Co 21.408 мкг 10 мкг 214.1% 120.6% 47 г
Марганец, Mn 0.1763 мг 2 мг 8.8% 5% 1134 г
Медь, Cu 237.46 мкг 1000 мкг 23.7% 13.3% 421 г
Молибден, Mo 3.944 мкг 70 мкг 5.6% 3.2% 1775 г
Фтор, F 1390.76 мкг 4000 мкг 34.8% 19.6% 288 г
Хром, Cr 54.9 мкг 50 мкг 109.8% 61.8% 91 г
Цинк, Zn 0.9775 мг 12 мг 8.1% 4.6% 1228 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69 мг max 300 мг

Энергетическая ценность б-скумбрия 25.09.15 составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».