Мой здоровый рацион

Калорийность проростки гречки. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "проростки гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6% 1617 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.7% 1441 г
Пищевые волокна 15 г 20 г 75% 72.8% 133 г
Органические кислоты 15 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.49 мг 1.8 мг 27.2% 26.4% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 12 мг 2 мг 600% 582.5% 17 г
Витамин В9, фолаты 168 мкг 400 мкг 42% 40.8% 238 г
Витамин C, аскорбиновая 26 мг 90 мг 28.9% 28.1% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.3 мг 15 мг 55.3% 53.7% 181 г
Витамин E, добавленный 8.3 мг ~
Витамин Н, биотин 36 мкг 50 мкг 72% 69.9% 139 г
Витамин К, филлохинон 790 мкг 120 мкг 658.3% 639.1% 15 г
Витамин РР, НЭ 4.19 мг 20 мг 21% 20.4% 477 г
Макроэлементы
Калий, K 790 мг 2500 мг 31.6% 30.7% 316 г
Кальций, Ca 119 мг 1000 мг 11.9% 11.6% 840 г
Кремний, Si 541 мг 30 мг 1803.3% 1750.8% 6 г
Магний, Mg 717 мг 400 мг 179.3% 174.1% 56 г
Натрий, Na 12 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 10833 г
Сера, S 126 мг 1000 мг 12.6% 12.2% 794 г
Фосфор, P 1211 мг 800 мг 151.4% 147% 66 г
Микроэлементы
Бор, B 861 мкг ~
Железо, Fe 12.4 мг 18 мг 68.9% 66.9% 145 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 5.2% 1852 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 72.8% 133 г
Марганец, Mn 1.56 мг 2 мг 78% 75.7% 128 г
Медь, Cu 812 мкг 1000 мкг 81.2% 78.8% 123 г
Молибден, Mo 41 мкг 70 мкг 58.6% 56.9% 171 г
Селен, Se 4 мкг 55 мкг 7.3% 7.1% 1375 г
Фтор, F 45 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8889 г
Хром, Cr 15.3 мкг 50 мкг 30.6% 29.7% 327 г
Цинк, Zn 11.7 мг 12 мг 97.5% 94.7% 103 г

Энергетическая ценность проростки гречки составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов