Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб

Отруби Овсяные 175 г
Кефир 1% 200 г
Яичный белок куриный 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.2% 916 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.7% 4000 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 7.2% 916 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5% 1324 г
Витамин В4, холин 8.71 мг 500 мг 1.7% 1.1% 5741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.246 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 162602 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Н, биотин 1.563 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3199 г
Витамин РР, НЭ 0.67 мг 20 мг 3.4% 2.3% 2985 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.95 мг 2500 мг 1.4% 0.9% 7364 г
Кальций, Ca 2.23 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 44843 г
Магний, Mg 2.01 мг 400 мг 0.5% 0.3% 19900 г
Натрий, Na 42.21 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3080 г
Сера, S 41.76 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2395 г
Фосфор, P 6 мг 800 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Хлор, Cl 38.41 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5988 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.033 мг 18 мг 0.2% 0.1% 54545 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9615 г
Кобальт, Co 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4484 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 11.61 мкг 1000 мкг 1.2% 0.8% 8613 г
Молибден, Mo 0.893 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7839 г
Селен, Se 4.467 мкг 55 мкг 8.1% 5.4% 1231 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.0516 мг 12 мг 0.4% 0.3% 23256 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.347 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».