| Картофель (Варка со сливом) | 159 г |
| Вода | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.5% | 4222 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 9.6% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.4% | 1538 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 9.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 8.2% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 20.7% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.663 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.41 мг | 90 мг | 14.9% | 21.4% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 52083 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7241 мг | 20 мг | 8.6% | 12.4% | 1160 г |
| Ниацин | 0.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.44 мг | 2500 мг | 18.5% | 26.6% | 541 г |
| Кальций, Ca | 8.97 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11148 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 6.8% | 2128 г |
| Натрий, Na | 1.51 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 86093 г |
| Сера, S | 30.73 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.5% | 3254 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 9.1% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 55.66 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.5% | 4132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 823.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 142.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 5.9% | 2456 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.6% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 4.789 мкг | 10 мкг | 47.9% | 68.9% | 209 г |
| Литий, Li | 73.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 11.8% | 1227 г |
| Медь, Cu | 134.14 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 19.3% | 745 г |
| Молибден, Mo | 7.663 мкг | 70 мкг | 10.9% | 15.7% | 913 г |
| Никель, Ni | 4.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 478.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19164 г |
| Фтор, F | 36.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10938 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 27.6% | 522 г |
| Цинк, Zn | 0.3448 мг | 12 мг | 2.9% | 4.2% | 3480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.69 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель отварной составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».