Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Курица, 1 категории (Варка) 500 г
Вода 3000 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Картофель 250 г
Морковь, желтая 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Масло кукурузное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.9% 3167 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.6% 2947 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.9% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.1% 10000 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 12.7% 2421 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 4.3% 7317 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.9% 29412 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.1% 10000 г
Витамин В4, холин 10.21 мг 500 мг 2% 6.2% 4897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 8.1% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 14.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 1.424 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 28090 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 7.8% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 5.6% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 2.8% 11029 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.368 мкг 50 мкг 2.7% 8.4% 3655 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8255 мг 20 мг 9.1% 28.3% 1096 г
Ниацин 0.683 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.46 мг 2500 мг 2.4% 7.5% 4135 г
Кальций, Ca 8.62 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 11601 г
Магний, Mg 4.98 мг 400 мг 1.2% 3.7% 8032 г
Натрий, Na 55.2 мг 1300 мг 4.2% 13% 2355 г
Сера, S 29.54 мг 1000 мг 3% 9.3% 3385 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 8.1% 3865 г
Хлор, Cl 96.8 мг 2300 мг 4.2% 13% 2376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 11.33 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 4.7% 6593 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 2.5% 11811 г
Кобальт, Co 2.093 мкг 10 мкг 20.9% 64.9% 478 г
Литий, Li 5.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 4.3% 7246 г
Медь, Cu 24.77 мкг 1000 мкг 2.5% 7.8% 4037 г
Молибден, Mo 0.953 мкг 70 мкг 1.4% 4.3% 7345 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 101.36 мкг 4000 мкг 2.5% 7.8% 3946 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 12.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.325 мг 12 мг 2.7% 8.4% 3692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.074 мг ~
бета Ситостерол 1.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 22.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».