Мой здоровый рацион

Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с тунцом

Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Огурец, парниковый 250 г
Лук маринованный по 2-56 100 г
Уксус бальзамический 25 г
Масло оливковое 30 г
Перец черный молотый 1 г
Сыр Брынза Сербская 150 г
Тунец натуральный. Консервы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 11.4% 974 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.5% 1057 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.5% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.8% 4036 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 3% 3731 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.177 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.728 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10730 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 9.2% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 5% 2235 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.506 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9881 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.8893 мг 20 мг 19.4% 21.4% 514 г
Ниацин 2.734 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.49 мг 2500 мг 7.9% 8.7% 1260 г
Кальций, Ca 15.62 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6402 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 4.4% 2514 г
Натрий, Na 304.21 мг 1300 мг 23.4% 25.9% 427 г
Сера, S 61.51 мг 1000 мг 6.2% 6.9% 1626 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 11% 1005 г
Хлор, Cl 14.79 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 4.1% 2723 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 17.2% 642 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Медь, Cu 30.08 мкг 1000 мкг 3% 3.3% 3324 г
Молибден, Mo 1.817 мкг 70 мкг 2.6% 2.9% 3853 г
Никель, Ni 3.374 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32164 г
Фтор, F 5.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76628 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3846 г
Цинк, Zn 0.0549 мг 12 мг 0.5% 0.6% 21858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.08 мг ~
бета Ситостерол 2.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.737 г min 16.8 г 10.3% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».