Мой здоровый рацион

Рецепт йогурт 4.5 жирность 120 ккал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты йогурт 4.5 жирность 120 ккал

Сливки пастеризованные 20,0% жирности 23 г
Вода 59 г
Сахар песок 12 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "йогурт 4.5 жирность 120 ккал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.2% 2714 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.2% 1191 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.3% 1360 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 3.6% 2406 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.3% 1353 г
Витамин В4, холин 17.55 мг 500 мг 3.5% 3% 2849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.6% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.285 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12177 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 10.7% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин Н, биотин 1.838 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2720 г
Витамин РР, НЭ 0.588 мг 20 мг 2.9% 2.5% 3401 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.87 мг 2500 мг 4% 3.4% 2529 г
Кальций, Ca 92.1 мг 1000 мг 9.2% 7.8% 1086 г
Магний, Mg 12.03 мг 400 мг 3% 2.6% 3325 г
Натрий, Na 35.22 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3691 г
Сера, S 26.62 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3757 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 7.3% 1159 г
Хлор, Cl 72.59 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Железо, Fe 0.143 мг 18 мг 0.8% 0.7% 12587 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2793 г
Кобальт, Co 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 4016 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.2% 40816 г
Медь, Cu 12.5 мкг 1000 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Молибден, Mo 3.31 мкг 70 мкг 4.7% 4% 2115 г
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Селен, Se 0.692 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7948 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 71.91 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5563 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.7% 4902 г
Цинк, Zn 0.2638 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4549 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Лактоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.138 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 1.815 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.713 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.413 г min 16.8 г 8.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность йогурт 4.5 жирность 120 ккал составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».