Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосками

Яйцо куриное (Жарка яичница) 140 г
Сосиски говяжьи отварные, по 1-394 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.1% 594 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 14.6% 331 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3449 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183 мкг 900 мкг 20.3% 9.8% 492 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 9.9% 488 г
Витамин В4, холин 196.32 мг 500 мг 39.3% 19% 255 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 9.8% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.475 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7306 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 6.6% 737 г
Витамин D, кальциферол 1.721 мкг 10 мкг 17.2% 8.3% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.838 мг 15 мг 12.3% 6% 816 г
Витамин Н, биотин 15.799 мкг 50 мкг 31.6% 15.3% 316 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.1285 мг 20 мг 20.6% 10% 484 г
Ниацин 0.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.46 мг 2500 мг 6.6% 3.2% 1511 г
Кальций, Ca 54.11 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1848 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2894 г
Натрий, Na 786.2 мг 1300 мг 60.5% 29.3% 165 г
Сера, S 139.66 мг 1000 мг 14% 6.8% 716 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 11.5% 421 г
Хлор, Cl 788.94 мг 2300 мг 34.3% 16.6% 292 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.491 мг 18 мг 13.8% 6.7% 723 г
Йод, I 15.64 мкг 150 мкг 10.4% 5% 959 г
Кобальт, Co 7.989 мкг 10 мкг 79.9% 38.7% 125 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7843 г
Медь, Cu 67.94 мкг 1000 мкг 6.8% 3.3% 1472 г
Молибден, Mo 5.922 мкг 70 мкг 8.5% 4.1% 1182 г
Селен, Se 24.012 мкг 55 мкг 43.7% 21.1% 229 г
Фтор, F 43.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9294 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3% 1597 г
Цинк, Zn 0.8749 мг 12 мг 7.3% 3.5% 1372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.384 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 438.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.803 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.358 г min 16.8 г 25.9% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.752 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосками составляет 206,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов