Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка лук, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка лук, яйцо

Яйцо куриное 6 Штука
Лук зеленый (перо) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка лук, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.5% 938 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12% 812 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.5% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.2 мкг 900 мкг 32.1% 31.4% 311 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.836 мг 5 мг 16.7% 16.3% 598 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 16.5% 592 г
Витамин В4, холин 152.44 мг 500 мг 30.5% 29.8% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 16.2% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 11.4 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3509 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 10.2% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 13% 750 г
Витамин D, кальциферол 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 12.9% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 5% 1974 г
Витамин Н, биотин 12.48 мкг 50 мкг 25% 24.5% 401 г
Витамин К, филлохинон 66.9 мкг 120 мкг 55.8% 54.6% 179 г
Витамин РР, НЭ 2.36 мг 20 мг 11.8% 11.5% 847 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.6 мг 2500 мг 7.5% 7.3% 1333 г
Кальций, Ca 73 мг 1000 мг 7.3% 7.1% 1370 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 6.6% 1500 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Натрий, Na 84.4 мг 1300 мг 6.5% 6.4% 1540 г
Сера, S 115.2 мг 1000 мг 11.5% 11.3% 868 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 15.4% 637 г
Хлор, Cl 116.8 мг 2300 мг 5.1% 5% 1969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182 мкг ~
Бор, B 88 мкг ~
Ванадий, V 4.48 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 10.4% 947 г
Йод, I 12.6 мкг 150 мкг 8.4% 8.2% 1190 г
Кобальт, Co 8.8 мкг 10 мкг 88% 86.1% 114 г
Литий, Li 2.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 4.8% 2053 г
Медь, Cu 86.6 мкг 1000 мкг 8.7% 8.5% 1155 г
Молибден, Mo 11.6 мкг 70 мкг 16.6% 16.2% 603 г
Никель, Ni 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 181.2 мкг ~
Селен, Se 18.62 мкг 55 мкг 33.9% 33.2% 295 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 61 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6557 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 7.8% 1250 г
Цинк, Zn 0.786 мг 12 мг 6.6% 6.5% 1527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.088 г от 4.7 до 16.8 г 23.1% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.835 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.982 г min 16.8 г 17.8% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.756 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Начинка лук, яйцо составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».