Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 470 г
Колбаса сырокопченая зернистая 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.5% 667 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 14.8% 339 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.5% 3318 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.7 мкг 900 мкг 24.2% 12.1% 413 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 11% 456 г
Витамин В4, холин 210.74 мг 500 мг 42.1% 21.1% 237 г
Витамин В5, пантотеновая 1.137 мг 5 мг 22.7% 11.4% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.637 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6027 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 8.3% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.82 мкг 10 мкг 18.2% 9.1% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.352 мг 15 мг 9% 4.5% 1109 г
Витамин Н, биотин 17.187 мкг 50 мкг 34.4% 17.3% 291 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5762 мг 20 мг 17.9% 9% 559 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.51 мг 2500 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Кальций, Ca 66.46 мг 1000 мг 6.6% 3.3% 1505 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2768 г
Натрий, Na 275.8 мг 1300 мг 21.2% 10.6% 471 г
Сера, S 158.62 мг 1000 мг 15.9% 8% 630 г
Фосфор, P 187.1 мг 800 мг 23.4% 11.7% 428 г
Хлор, Cl 147.67 мг 2300 мг 6.4% 3.2% 1558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 2.257 мг 18 мг 12.5% 6.3% 798 г
Йод, I 18.04 мкг 150 мкг 12% 6% 831 г
Кобальт, Co 8.371 мкг 10 мкг 83.7% 42% 119 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8032 г
Медь, Cu 70.42 мкг 1000 мкг 7% 3.5% 1420 г
Молибден, Mo 5.814 мкг 70 мкг 8.3% 4.2% 1204 г
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Селен, Se 26.443 мкг 55 мкг 48.1% 24.1% 208 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 48.77 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8202 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 3.7% 1374 г
Цинк, Zn 0.9837 мг 12 мг 8.2% 4.1% 1220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.643 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 1.09 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.567 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 476.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.226 г min 16.8 г 43% 21.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.529 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.728 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 199,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов