| Печень говяжья | 550 г |
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Лук порей | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
Печень куриная-500 гр, грудка куриная-300 гр, чеснок-4 дольки, лук-2 луковицы, молоко обезжиренное -100 мл, соль, перец, паприка, орегано
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 20.5% | 484 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.3% | 2333 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2979 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3911.6 мкг | 900 мкг | 434.6% | 430.7% | 23 г |
| Ретинол | 3.759 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 15.7% | 631 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 11.8% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.043 мг | 1.8 мг | 57.9% | 57.4% | 173 г |
| Витамин В4, холин | 293.01 мг | 500 мг | 58.6% | 58.1% | 171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.168 мг | 5 мг | 63.4% | 62.8% | 158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 18.6% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.75 мкг | 400 мкг | 28.9% | 28.6% | 346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.533 мкг | 3 мкг | 917.8% | 909.6% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.07 мг | 90 мг | 23.4% | 23.2% | 427 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 5.5% | 1805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 3.6% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 45.417 мкг | 50 мкг | 90.8% | 90% | 110 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2854 мг | 20 мг | 46.4% | 46% | 215 г |
| Ниацин | 7.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.79 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.4% | 955 г |
| Кальций, Ca | 30.96 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3230 г |
| Магний, Mg | 36.17 мг | 400 мг | 9% | 8.9% | 1106 г |
| Натрий, Na | 77.67 мг | 1300 мг | 6% | 5.9% | 1674 г |
| Сера, S | 111.96 мг | 1000 мг | 11.2% | 11.1% | 893 г |
| Фосфор, P | 211 мг | 800 мг | 26.4% | 26.2% | 379 г |
| Хлор, Cl | 55 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.746 мг | 18 мг | 20.8% | 20.6% | 481 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.4% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 11.813 мкг | 10 мкг | 118.1% | 117% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.6% | 1307 г |
| Медь, Cu | 1766 мкг | 1000 мкг | 176.6% | 175% | 57 г |
| Молибден, Mo | 54.042 мкг | 70 мкг | 77.2% | 76.5% | 130 г |
| Никель, Ni | 28.875 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.362 мкг | 55 мкг | 33.4% | 33.1% | 300 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.08 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.7% | 3736 г |
| Хром, Cr | 22.13 мкг | 50 мкг | 44.3% | 43.9% | 226 г |
| Цинк, Zn | 2.7042 мг | 12 мг | 22.5% | 22.3% | 444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.775 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.306 г | ~ | |||
| Лизин | 1.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.735 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.762 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печеночный составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».