Мой здоровый рацион

Калорийность индейка филе. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 21.6% 466 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.9% 2545 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.3% 3003 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Витамин В4, холин 33.1 мг 500 мг 6.6% 6.7% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 6.1% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 10.1% 1005 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг ~
Бетаин 3.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497 мг 2500 мг 19.9% 20.1% 503 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 5.1% 2000 г
Натрий, Na 928 мг 1300 мг 71.4% 72.1% 140 г
Фосфор, P 236 мг 800 мг 29.5% 29.8% 339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5143 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Медь, Cu 0.03 мкг 1000 мкг 3333333 г
Селен, Se 19 мкг 55 мкг 34.5% 34.8% 289 г
Цинк, Zn 0.85 мг 12 мг 7.1% 7.2% 1412 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.501 г max 18.7 г
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.429 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~

Энергетическая ценность индейка филе составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».