Мой здоровый рацион

Рецепт яйца с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйца с творогом

Яйцо куриное 150 г
Творог "Крестьянский" 5% 90 г
Сыр адыгейский 20 г
Базилик, свежий 5 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Смешать все ингридиенты и поджарить на сковороде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйца с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8% 531 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 14.5% 296 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.8 мкг 900 мкг 18% 7.7% 556 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5155 г
бета Криптоксантин 0.78 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 7.7% 554 г
Витамин В4, холин 127.82 мг 500 мг 25.6% 10.9% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 5.7% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.712 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8489 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 3.8% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 5% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.844 мг 15 мг 32.3% 13.8% 310 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.271 мкг 50 мкг 20.5% 8.8% 487 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 2.6% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.4221 мг 20 мг 17.1% 7.3% 584 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.1 мг 2500 мг 4.6% 2% 2172 г
Кальций, Ca 116.25 мг 1000 мг 11.6% 5% 860 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 1.7% 2516 г
Натрий, Na 112.58 мг 1300 мг 8.7% 3.7% 1155 г
Сера, S 102.92 мг 1000 мг 10.3% 4.4% 972 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 10.2% 420 г
Хлор, Cl 79.32 мг 2300 мг 3.4% 1.5% 2900 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 3.6% 1210 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 2.9% 1475 г
Кобальт, Co 5.085 мкг 10 мкг 50.9% 21.8% 197 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5848 г
Медь, Cu 48.73 мкг 1000 мкг 4.9% 2.1% 2052 г
Молибден, Mo 3.051 мкг 70 мкг 4.4% 1.9% 2294 г
Селен, Se 16.124 мкг 55 мкг 29.3% 12.5% 341 г
Фтор, F 27.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14301 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2463 г
Цинк, Zn 0.5781 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2076 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.865 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.949 г min 16.8 г 29.5% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.729 г от 11.2 до 20.6 г 60.1% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность яйца с творогом составляет 233,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».