| Свинина, лопаточная часть | 350 г |
| Морковь, красная | 40 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.6 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.3% | 633 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 14% | 239 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.8 мкг | 900 мкг | 20.2% | 6.8% | 495 г |
| бета Каротин | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 7.3% | 458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.568 мг | 1.5 мг | 37.9% | 12.7% | 264 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 59.66 мг | 500 мг | 11.9% | 4% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 2.9% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 4.4% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.102 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 0.1% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3706 мг | 20 мг | 16.9% | 5.7% | 593 г |
| Ниацин | 1.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.16 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.6% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 12.34 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8104 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 1.7% | 1984 г |
| Натрий, Na | 34.18 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.9% | 3803 г |
| Сера, S | 182.39 мг | 1000 мг | 18.2% | 6.1% | 548 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 5.4% | 626 г |
| Хлор, Cl | 41.5 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.109 мг | 18 мг | 6.2% | 2.1% | 1623 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.2% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 6.932 мкг | 10 мкг | 69.3% | 23.2% | 144 г |
| Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4098 г |
| Медь, Cu | 86.59 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.9% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 10.341 мкг | 70 мкг | 14.8% | 5% | 677 г |
| Никель, Ni | 10.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 58.65 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6820 г |
| Хром, Cr | 10.97 мкг | 50 мкг | 21.9% | 7.3% | 456 г |
| Цинк, Zn | 1.7432 мг | 12 мг | 14.5% | 4.9% | 688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты паровые составляет 298,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».