Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаса ливрная с луком и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаса ливрная с луком и перцем

Колбаса, Ливерная, свинина 178 г
Перец красный сладкий (Жарка) 30 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса ливрная с луком и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.8% 731 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 15% 280 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.7% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.1% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5834.1 мкг 900 мкг 648.2% 272.1% 15 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 5.8% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.733 мг 1.8 мг 40.7% 17.1% 246 г
Витамин В5, пантотеновая 2.087 мг 5 мг 41.7% 17.5% 240 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 4.7% 893 г
Витамин В9, фолаты 25.412 мкг 400 мкг 6.4% 2.7% 1574 г
Витамин В12, кобаламин 9.396 мкг 3 мкг 313.2% 131.5% 32 г
Витамин C, аскорбиновая 14.45 мг 90 мг 16.1% 6.8% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20243 г
Витамин РР, НЭ 3.2819 мг 20 мг 16.4% 6.9% 609 г
Макроэлементы
Калий, K 172.44 мг 2500 мг 6.9% 2.9% 1450 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3890 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 1.3% 3303 г
Натрий, Na 601.38 мг 1300 мг 46.3% 19.4% 216 г
Сера, S 116.27 мг 1000 мг 11.6% 4.9% 860 г
Фосфор, P 174.8 мг 800 мг 21.9% 9.2% 458 г
Хлор, Cl 9.1 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25275 г
Микроэлементы
Бор, B 54.9 мкг ~
Железо, Fe 4.69 мг 18 мг 26.1% 11% 384 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12712 г
Кобальт, Co 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 7.3% 580 г
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 4% 1052 г
Медь, Cu 204 мкг 1000 мкг 20.4% 8.6% 490 г
Селен, Se 40.486 мкг 55 мкг 73.6% 30.9% 136 г
Фтор, F 9.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42872 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4000 г
Цинк, Zn 1.8906 мг 12 мг 15.8% 6.6% 635 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Колбаса ливрная с луком и перцем составляет 238,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».