Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит с ягодами

Яйцо куриное (Запекание) 266 г
Сахар песок 163 г
Пшеничная мука цельнозерновая 161 г
Смородина черная (Запекание) 198 г
Ванилин 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.3 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.4% 927 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.5% 1167 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 7.6% 538 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.9% 513 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.7% 5490 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 4.4% 933 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 52.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 4.1% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5% 818 г
Витамин В4, холин 101.12 мг 500 мг 20.2% 8.2% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 6% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.5% 1149 г
Витамин В9, фолаты 13.346 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 2997 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 2.6% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 23.36 мг 90 мг 26% 10.6% 385 г
Витамин D, кальциферол 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 3.2% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 1.5% 2664 г
бета Токоферол 0.055 мг ~
гамма Токоферол 0.454 мг ~
Витамин Н, биотин 8.252 мкг 50 мкг 16.5% 6.7% 606 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5417 мг 20 мг 12.7% 5.2% 787 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 17.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.75 мг 2500 мг 9.2% 3.8% 1093 г
Кальций, Ca 41.66 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2400 г
Кремний, Si 15.294 мг 30 мг 51% 20.8% 196 г
Магний, Mg 45.18 мг 400 мг 11.3% 4.6% 885 г
Натрий, Na 175.79 мг 1300 мг 13.5% 5.5% 740 г
Сера, S 98.74 мг 1000 мг 9.9% 4% 1013 г
Фосфор, P 168.4 мг 800 мг 21.1% 8.6% 475 г
Хлор, Cl 240.92 мг 2300 мг 10.5% 4.3% 955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 2.243 мг 18 мг 12.5% 5.1% 802 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 1.9% 2171 г
Кобальт, Co 4.972 мкг 10 мкг 49.7% 20.3% 201 г
Литий, Li 0.226 мкг ~
Марганец, Mn 1.0231 мг 2 мг 51.2% 20.9% 195 г
Медь, Cu 164.98 мкг 1000 мкг 16.5% 6.7% 606 г
Молибден, Mo 8.706 мкг 70 мкг 12.4% 5.1% 804 г
Никель, Ni 0.402 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 26.281 мкг 55 мкг 47.8% 19.5% 209 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Фтор, F 25.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15474 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2825 г
Цинк, Zn 1.0889 мг 12 мг 9.1% 3.7% 1102 г
Цирконий, Zr 2.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.722 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.931 г от 4.7 до 16.8 г 19.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.21 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.861 г min 16.8 г 11.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.691 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с ягодами составляет 245,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».