| Кабачок (Припускание) | 500 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 200 г |
| Брокколи (Припускание) | 94 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 30.3% | 1053 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370 мкг | 900 мкг | 41.1% | 130.9% | 243 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.978 мг | 5 мг | 39.6% | 126.1% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 13.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 11.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 3.8% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 18.2% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 41.4% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.288 мкг | 400 мкг | 6.3% | 20.1% | 1582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.38 мг | 90 мг | 40.4% | 128.7% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 8.6% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.5% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 43% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1555 мг | 20 мг | 5.8% | 18.5% | 1731 г |
| Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.27 мг | 2500 мг | 10.7% | 34.1% | 932 г |
| Кальций, Ca | 23.6 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.6% | 4237 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 13.4% | 2395 г |
| Натрий, Na | 9.22 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.2% | 14100 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 12.7% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 4.92 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 46748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 12.7% | 2507 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.6% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.777 мкг | 10 мкг | 7.8% | 24.8% | 1287 г |
| Литий, Li | 0.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 14% | 2294 г |
| Медь, Cu | 37.31 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 11.8% | 2680 г |
| Селен, Se | 0.395 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 13924 г |
| Фтор, F | 1.94 мкг | 4000 мкг | 206186 г | ||
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 9.9% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.2002 мг | 12 мг | 1.7% | 5.4% | 5994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность овощное рагу составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».