| Свинина жареная, по 1-396 | 100 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 20 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.8 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 643 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 7.9% | 481 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 13% | 293 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4095 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.6 мкг | 900 мкг | 11.4% | 4.4% | 877 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.369 мг | 1.5 мг | 24.6% | 9.4% | 407 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 6% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 107.39 мг | 500 мг | 21.5% | 8.2% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 4.5% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.542 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.6% | 1463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.867 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.3% | 1153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 2.8% | 1384 г |
| Витамин Н, биотин | 8.394 мкг | 50 мкг | 16.8% | 6.4% | 596 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.0485 мг | 20 мг | 25.2% | 9.6% | 396 г |
| Ниацин | 1.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.36 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.8% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 35.67 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2803 г |
| Кремний, Si | 0.197 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 15228 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 2.2% | 1757 г |
| Натрий, Na | 609.06 мг | 1300 мг | 46.9% | 17.9% | 213 г |
| Сера, S | 78.23 мг | 1000 мг | 7.8% | 3% | 1278 г |
| Фосфор, P | 172.6 мг | 800 мг | 21.6% | 8.3% | 463 г |
| Хлор, Cl | 63.84 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.256 мг | 18 мг | 12.5% | 4.8% | 798 г |
| Йод, I | 7.88 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2% | 1904 г |
| Кобальт, Co | 4.236 мкг | 10 мкг | 42.4% | 16.2% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 3% | 1280 г |
| Медь, Cu | 61.28 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.3% | 1632 г |
| Молибден, Mo | 4.374 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.4% | 1600 г |
| Никель, Ni | 1.97 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.084 мкг | 55 мкг | 23.8% | 9.1% | 420 г |
| Титан, Ti | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18459 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.6197 мг | 12 мг | 5.2% | 2% | 1936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.311 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.31 г | min 16.8 г | 13.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо в кляре составляет 261,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».