| Масло сладко-сливочное несоленое | 450 г |
| цельнозерновая нутовая мука | 400 г |
| Кунжут, семя | 40 г |
| Корица | 26 г |
| Сахарная пудра | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 515.6 ккал | 1684 ккал | 30.6% | 5.9% | 327 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 2.4% | 800 г |
| Жиры | 35.8 г | 56 г | 63.9% | 12.4% | 156 г |
| Углеводы | 37.1 г | 219 г | 16.9% | 3.3% | 590 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.4% | 1429 г |
| Вода | 6.7 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 33925 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.3 мкг | 900 мкг | 28% | 5.4% | 357 г |
| Ретинол | 0.228 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 0.6% | 3356 г |
| бета Криптоксантин | 2.877 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.335 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.95 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 0.25 мг | 500 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В9, фолаты | 0.134 мкг | 400 мкг | 298507 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.579 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.1% | 1727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 0.7% | 2901 г |
| гамма Токоферол | 0.233 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4877 мг | 20 мг | 2.4% | 0.5% | 4101 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.09 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.3% | 7555 г |
| Кальций, Ca | 77.97 мг | 1000 мг | 7.8% | 1.5% | 1283 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 1% | 2014 г |
| Натрий, Na | 5.71 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 22767 г |
| Сера, S | 1.93 мг | 1000 мг | 0.2% | 51813 г | |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 0.8% | 2388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 1% | 2055 г |
| Марганец, Mn | 0.3895 мг | 2 мг | 19.5% | 3.8% | 513 г |
| Медь, Cu | 7.56 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13228 г |
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 79710 г | |
| Цинк, Zn | 0.0408 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.58 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.443 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.32 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.278 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.73 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.934 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.98 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.014 г | min 16.8 г | 65.6% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность ладду составляет 515,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».