Мой здоровый рацион

Рецепт суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп

Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Кабачок (Варка без слива) 200 г
Перец сладкий (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Петрушка 8 г
Укроп 9 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.3% 4469 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 32% 1176 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 15% 2520 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 30.1% 1255 г
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 33.5% 1129 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9.8% 3913 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 2.6% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 3.8% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 25.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 15.145 мкг 400 мкг 3.8% 14.3% 2641 г
Витамин C, аскорбиновая 25.33 мг 90 мг 28.1% 105.6% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 7.9% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 19455 г
Витамин К, филлохинон 42 мкг 120 мкг 35% 131.6% 286 г
Витамин РР, НЭ 0.808 мг 20 мг 4% 15% 2475 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.47 мг 2500 мг 10.4% 39.1% 964 г
Кальций, Ca 31.03 мг 1000 мг 3.1% 11.7% 3223 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 13.2% 2849 г
Натрий, Na 53.19 мг 1300 мг 4.1% 15.4% 2444 г
Сера, S 20.59 мг 1000 мг 2.1% 7.9% 4857 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 13.9% 2740 г
Хлор, Cl 14.67 мг 2300 мг 0.6% 2.3% 15678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.1 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 13.2% 2844 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 3.4% 11278 г
Кобальт, Co 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 61.3% 613 г
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 19.5% 1938 г
Медь, Cu 40.75 мкг 1000 мкг 4.1% 15.4% 2454 г
Молибден, Mo 2.963 мкг 70 мкг 4.2% 15.8% 2362 г
Никель, Ni 4.889 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 61111 г
Фтор, F 7.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 52910 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 13.5% 2809 г
Цинк, Zn 0.2693 мг 12 мг 2.2% 8.3% 4456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.593 мг ~

Энергетическая ценность суп составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».