| горбуша | 150 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 186 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 343 г |
| Морковь, желтая (Варка в кожуре) | 231 г |
| Лук репчатый | 69 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 238 г |
| Сыр голландский, брусковый | 117 г |
| Майонез «Провансаль» | 272 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.7% | 864 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 14.2% | 348 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 4.9% | 1006 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 1.8% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.8% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 40.02 мг | 500 мг | 8% | 4% | 1249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.9% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.299 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.583 мкг | 3 мкг | 19.4% | 9.6% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 2.7% | 1844 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.796 мкг | 10 мкг | 18% | 8.9% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.521 мг | 15 мг | 36.8% | 18.2% | 272 г |
| Витамин Н, биотин | 3.262 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.2% | 1533 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6824 мг | 20 мг | 13.4% | 6.6% | 746 г |
| Ниацин | 1.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.4% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 119.23 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1583 г |
| Натрий, Na | 278.92 мг | 1300 мг | 21.5% | 10.6% | 466 г |
| Сера, S | 80.74 мг | 1000 мг | 8.1% | 4% | 1239 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 8.2% | 604 г |
| Хлор, Cl | 46.1 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 4989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 3.1% | 1594 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.6% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 3.083 мкг | 10 мкг | 30.8% | 15.2% | 324 г |
| Литий, Li | 17.482 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 2.2% | 2288 г |
| Медь, Cu | 64.78 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.2% | 1544 г |
| Молибден, Mo | 5.53 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.9% | 1266 г |
| Никель, Ni | 2.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.81 мкг | 55 мкг | 8.7% | 4.3% | 1143 г |
| Фтор, F | 24.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16639 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.3% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.7067 мг | 12 мг | 5.9% | 2.9% | 1698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.916 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.728 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.041 г | min 16.8 г | 24.1% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.797 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.3% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из горбуши составляет 202,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».