| Яйцо куриное | 180 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Мука пшеничная высший сорт "Макфа" 2 кг. | 160 г |
| Творожный-конфитюрный крем для бисквита | 300 г |
Тесто - обычный бисквит: 3 яйца и стакан сахара взбить до белой пены, всыпать стакан муки и хорошенько перемешать. Выпекать в любой форме. Можно на кальке, но главное - не передержать, как и со всяким бисквитом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.2% | 854 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.5% | 1273 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 7.6% | 584 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5557 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.6 мкг | 900 мкг | 10.3% | 4.6% | 972 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 1.5% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 4.7% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 89.77 мг | 500 мг | 18% | 8% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 4.3% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.65 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.2% | 2036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 7.6% | 587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 2.7% | 1658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 7.847 мкг | 50 мкг | 15.7% | 7% | 637 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1948 мг | 20 мг | 11% | 4.9% | 911 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.13 мг | 2500 мг | 4.5% | 2% | 2210 г |
| Кальций, Ca | 60.22 мг | 1000 мг | 6% | 2.7% | 1661 г |
| Кремний, Si | 1.248 мг | 30 мг | 4.2% | 1.9% | 2404 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3142 г |
| Натрий, Na | 45.34 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.6% | 2867 г |
| Сера, S | 111.15 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.9% | 900 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 6.8% | 649 г |
| Хлор, Cl | 77.63 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.5% | 2963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 2.8% | 1593 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 3.655 мкг | 10 мкг | 36.6% | 16.3% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 3.5% | 1287 г |
| Медь, Cu | 74.16 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.3% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 7.148 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.5% | 979 г |
| Никель, Ni | 2.733 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.094 мкг | 55 мкг | 32.9% | 14.6% | 304 г |
| Стронций, Sr | 33.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13717 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.5569 мг | 12 мг | 4.6% | 2% | 2155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Обыкновенный бисквит (Не готовила) составляет 225,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».